自称「焼き肉屋を○○軒 喰い歩いた俺が発する 焼き肉事情」みたいなコラムを拝見。 (タイトルは違うけど、ニュアンスだけ) 中々、興味深い記事だった。 その内容は･･･
毎日、何頭も手に取っているビーフ。 その中でも、モモ肉をバラバラ(小割り)にしてしまうと、どれがどの部位か分からないことがある。 毎日、目で見て、手に取っていて･･･
「ホントは( or 実は)イイ人」というのは、裏を返せば「普段は悪い人」 うん、まさにその通りで。 いやね、昨日デジタルカメラの充電器を探そうと自宅のロッカーを･･･
ビーフのバラ肉は色々な商材に変化する。 (牛バラの原型) 焼き肉店でのカルビ。 牛バラと言えばコレって言うくらい代表的なモノ。 続いて、大手牛丼チェーンの牛丼の･･･
今回は”交雑種”のモモ肉を小割してみたぞ。 そのモモ肉の中の一部にイチボがある。 なぜ小割にするのか。 疑問に思ったことでしょう。 じゃ、卵で例えてみる。 「卵･･･
昨日の日曜日、動画をアップするための操作をしてました。 聞いたことあるような用語が出るのだけれど、本当に聞いたことがあるだけ(笑) まさか、今になって踏み込んで･･･
昨日に続き第二弾。 取り急ぎ、作っただけなのでまだまだ粗削りでごわす。 この辺りはご容赦を。 ◆ ファイルの場所が変わるだけで、アップできなかったり…慣れてない･･･
今年に入り続々と新入社員が入社し、仕事を教えなきゃならない。 入社してくれて数ヶ月。 とりあえずの一歩を踏み出す事が出来た。 作業現場では「牛の骨を抜く」(＝脱･･･
仕事帰りにいつものコンビニに立ち寄る。 いつもと変わらぬ飲むヨーグルトとレジ横のまんじゅうを買う。 仕事帰りのちょっとした幸せ。 リトルマーメード？ アニメや漫･･･
ルームランナーで走りながらテレビを見ている。 最近のルームランナーには画面があり、テレビを見ながら走る事が出来る。 なんなら、ネットにもつながっていて、YouT･･･
世間とはズレた盆休み。 本日(8/22)より業務再開。 休み明けのガランとした作業場。 平時だろうが、休み明けだろうが、始業時は変わらないんだけど、なんかガラン･･･
以前、お客さんから「野球を見に行こう！」と誘われていて、ついにその日が。 中々、お互いのスケジュール、それに試合の日程が合わず、今日までお預けされていた。 久し･･･